「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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今日は撮影だよ~

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土佐のおきゃくも終わり、




時間の流れが少しゆっくりに感じている今週^-^




フッと肩の荷が下りた感じで仕事してます~。。。





そんな中、





今日は恒例の写真撮り♪


20090312234200


つい最近まで





僕があれこれ指示を出しながらじゃないと




メニューも撮影も進みませんでしたが、






最近は、





撮影前から、しっかりメニューを作成し、



撮影スケジュールを組み、



カメラマンに対しても、ちゃんと要望を言うようになってくれました^-^




自分たちで作り上げるからこそ、




プランやメニューに心がこもるんですよね^-^




だから、来館のお客様を大切にするし、




プランの意味をしっかり把握できる^-^





自身のあるプランだからこそ

たくさんのお客様に利用してもらいたいから、



薦めたくもなります^-^



20090312234202


で、




僕はというと。。。




お客様視点で、




写真の目線を確認し、



メニューの最終の盛り方や



料理の量、




センスがあるかないか、




を、嫌な役目でチェックします~。。。







ちょうど、横の会場では。。。




20090312234155


高知を代表するラウンジの蝶たちが、




日本舞踊のお稽古に励んでいました^-^






夜には見れないスッピンですので、




このアングルが精一杯(笑)






三代目 若旦那 拝



追伸 今日の一日一善 『 道を譲る♪ 』



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この記事に対するコメント

Re: タイトルなし
>某〇さん

そうなんです。。。言う方の辛さは、言う方にしか分からないですよね。。。

心を鬼にしないと、いいモノを作れない時もあります。
でも、皆しっかりいい仕事してくれます^-^


> 厳しいチェック。言われるのも辛いが、言う方がもっと辛いのでは?相変わらず美味しそうな料理ちゃん達ですねv-271

【2009/03/16 07:08】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]
Re: タイトルなし
>アクティブさん

お稽古御苦労さま^-^

皆の頑張りは、ちゃんと伝えますからね!





> 料理撮影でしたねぇ~☆
>
> 美味しそう(*^-^*)
> 今度ご馳走して下さい!!!
>
> なんてぇ~
>
>
> お稽古の、怖い顔を載せないで下さいよぉ(^^;)
>
> お化粧してなかったら、皆お金取れないのは分ってますが…
>
> 逆にアカンですからぁ~!!!!!

【2009/03/16 07:04】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]

厳しいチェック。言われるのも辛いが、言う方がもっと辛いのでは?相変わらず美味しそうな料理ちゃん達ですねv-271
【2009/03/13 15:22】 URL | 某〇 #- [ 編集]

料理撮影でしたねぇ~☆

美味しそう(*^-^*)
今度ご馳走して下さい!!!

なんてぇ~


お稽古の、怖い顔を載せないで下さいよぉ(^^;)

お化粧してなかったら、皆お金取れないのは分ってますが…

逆にアカンですからぁ~!!!!!

【2009/03/13 03:30】 URL | Active #- [ 編集]
「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊

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