「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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人生の旅を謳歌しゆぅ皆さんコンバンワ♪


春を迎え、種まきも始まりました~

土佐御苑には、自家菜園と共同農園があります^-^


共同農園は、いくつかの飲食店と一緒に、畑を借りて好きな野菜を育てています。

P1030340[1]

基本的に料理人が主体となってますが、

いい効果がたくさんあるんですね^-^


八百屋で注文する野菜は、皮やヘタ等、切りくさしは平気で捨てるんですが、
自分たちで作った野菜は、上から下まで全て何かに使っています^-^

愛情が出るんですね~。。。


P1030342[1]

さて今回は何を作っているのでしょうか^-^


自分たちで育てる事って本当に大切な事です。

たとえコストがかかったとしても、それ以上の気づきがあります。


P1030343[1]

年々技術も上がってきてます^-^

P1030345[1]

愛情たっぷりの美味しい野菜は、朝食でお召し上がり頂けますよ~♪





三代目 若旦那 拝



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