「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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人生の旅を謳歌しゆぅ皆さんコンバンワ♪


寒さが増してますが!


野菜たちは元気です^-^



20111124 土佐御苑 ほうれん草アップ

ほうれん草は食べごろです♪


ほうれん草はアクが強いので、
ゆでる時の気遣いが大切です^-^


そういえば、板前修行の時は、ほうれん草をゆでるのに相当怒られました。

たかだか、おひたしじゃん。。。


って思っててかなり怒られた事を思い出します(^^!


ゆで上げるタイミングって、結構気を使います。

上手な人と下手な人のおひたしは、食べるとすぐに分かりますからね~




こちらは赤かぶ♪

20111124 土佐御苑 小カブ1アップ

どんな味に育ってるでしょうかね^-^


こういうのは、そのままパリっと頂くのが一番いいですね^-^



ミニ大根も、一週間でこんなに大きくなりました♪

20111124 土佐御苑 大根アップ

ん? ミニ大根なんで、あんまり大きくなっても困るか~




そして、今が旬の白菜~


20111124 土佐御苑 白菜アップ

鍋には外せませんね^-^

一次産業は本当に大切です。。。


今、国会はTPP問題で揺れに揺れていますが、

皆さんはどう思いますか?



どちらにも、メリットはあると思いますが、

僕は、首相の言葉が腑に落ちません。。。


野田首相は、国益の為!


と豪語しています。。。


でも、国益より前に、国民の満足度や幸福度やないでしょうか?


ブータン国王から何を学んだのかは分かりませんが、

人が幸せにならないと、そもそも利益が生まれませんよね。。。



得をする人、損をする人、たくさん出て来ると思いますが、

どちらにしろ、まずはもっと第一次産業に携わる方々への

説明が必要だと思います。。。不安で不安でしょうがない。と思います!

でも、不安の前に、よく分からないのが現状です。


今、旅館組合からもTPPに対するアンケートが流れて来ていますが、
正直、イマイチ把握しきれていません。。。

勉強不足と言われればその通りかもしれませんが (- - !!



any way

自分達で作物を育てれる能力というのは今後絶対必要です!

そのためにも、わくわく農園をこれからも発展させて行きたいと思います^-^








三代目 若旦那 拝







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