「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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人生の旅を謳歌しゆぅ皆さんコンニチワ♪



今日は朝から、パートナーファームの良一さんの畑にお邪魔してました



料亭 花蝶庵でつかっているトマトも

ここから頂いております♪
 



↑男前が良一さん^-^ 元モデル♪


今は、ショウガの収穫に大忙しでして、

撮影も兼ねて少しお手伝い♪






ひっぱって抜くんですが、

これがなかなか重労働



ショウガってどんなに出来るかしってます?





↑コレが親玉ショウガ(タネイモ)で、



↓コレが収穫するショウガです




僕はてっきり。。。



ショウガは下へ下へと、ジャガイモのように出来るのかな。。。って思っていましたが、



こういう風に出来るんですね~^-^






親ショウガから、上へ上へと伸びて、その先に葉っぱが生い茂るんですね♪


いやぁ、コレも勉強です^-^



それにしても見事なショウガです♪






ちょっくら、お手伝い♪



という事で、企画制作室の熊さんが挑戦!!






ですが、なかなか抜けない。。。



土のいっぱいついたショウガを洗浄機へ。。。





旅館のお皿を洗う洗浄機に似てます(笑)



やっぱり新鮮な野菜はひと味違います^-^



まるで、珊瑚のような美しさ♪









土を洗い落とすと、そこには、真っ白なショウガ♪


今が旬の新ショウガです



今日の花蝶庵で使いますよ~^-^



良一さんとことは、


旅館で出た廃油を、冬のハウスを温める燃料として回収して頂いている関係もあり


美味しいトマト等を仕入れているパートナーです^-^





こんな感じで、いろんなパートナーファームを展開していきますよ~^-^



旅館として、

農業を知るという事はとても大事な事ですね^-^



良一さん、これからもお世話になります♪




三代目 若旦那 拝







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この記事に対するコメント

Re: ちわぁ^^
>きえさん

農業に関して知らない事が多すぎですね。。。ぼくたち。

マリンちゃんコレでOKかな^-^ 元気が一番です



> 公ちゃん。しょうがの豆知識
> ありがとう^^こんなにも、おおきな
> 塊もあるんですね。びっくら。
>
> あ!マリンちゃんは、体型ばっちりだと
> 思いますよ^^よさこいも
> 近いね。顔晴れーーー!!

【2010/07/08 17:06】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]
Re: タイトルなし
>某○さん

そうなんですか??? やってみよう^-^


> 甘味噌をつけながら食べるのが好きです。美味しそうー

【2010/07/08 16:51】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]
ちわぁ^^
公ちゃん。しょうがの豆知識
ありがとう^^こんなにも、おおきな
塊もあるんですね。びっくら。

あ!マリンちゃんは、体型ばっちりだと
思いますよ^^よさこいも
近いね。顔晴れーーー!!
【2010/07/08 10:17】 URL | きえ #- [ 編集]

甘味噌をつけながら食べるのが好きです。美味しそうー
【2010/07/07 19:07】 URL | 某○ #- [ 編集]
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