「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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先日、御苑の料理人である大野君の結婚披露宴がありました^-^


20091021084007


入社4年目、28歳。


仕事も少しずつ大事なトコロを任されるように。。。


僕も板前出身なんで、



修行の辛さ大変さは共感出来ます^-^



板につく



という言葉がありますが、




まさに、料理の世界から出た言葉で、




大変な修業時代を乗り越え、



仕込みのお手伝いや盛り付けのお手伝い、


焼き場や揚げ場等を覚えた後、



板前の花である



花板さんのお手伝いが向こう板。。。



そういう段階を経験し、



店の顔である花板につくのですが、



板につくとは、一人前の証なんですね^-^



大野君は、今、向こう板。



料理人として、一人前になる為の大きな仕事をしてくれています。




柴田料理長の乾杯で開宴♪



20091021084004


僕の先輩のレストランでもある



ラ・ヴィータさんは


イタリアン料理が有名です^-^


20091021084002


美味しい料理を楽しみながら、

20091021083959


ケーキも美味かった^-^

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幸せ一杯のカップル^-^



あー。。。オレもこの頃は初々しかったなぁ。。。



等と思いだしつつ(笑)


20091021083954


ケーキ入刀♪



は、



反対側が面白い♪





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奥さんの手紙に泣かされ。。。


とってもいい時間を過ごす事が出来ました^-^



20091021083949


そして何より!



ウチの仲間達が出作りした



情熱大陸のパロディーが会場に花を添え


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大いに盛り上がったのが、


とても嬉しかった^-^




20091021083943


仲間の幸せの為に


自分達の時間を惜しまず


行動してくれる姿に



本当に感動しました^-^



大野君、素敵な奥さんと仲間に囲まれたねぇ。。。



お幸せに!!







三代目 若旦那 拝



追伸 今日の一日一善 『 ベンチの掃除♪ 』



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この記事に対するコメント

Re: タイトルなし
>某○さん

社員さんの結婚式って嬉しいもんですね^-^
これからもホントに幸せになってもらいたいです♪

某○さんも早くね♪


> 大野さんご結婚おめでとうございますv-238みんなに歓迎されて、羨ましいーv-363 私は永遠に訪れそうもありませんv-356

【2009/10/23 08:49】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]

大野さんご結婚おめでとうございますv-238みんなに歓迎されて、羨ましいーv-363 私は永遠に訪れそうもありませんv-356
【2009/10/21 22:39】 URL | 某〇 #- [ 編集]
「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊

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