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「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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せいらん

とは、



ごくわずかな場所でしか採取できない


貴重な青のりの事です。



河口にでよくとれる青のりとまた違い、



香りがよく


何といっても歯ごたえが違います。



高知の街でも食べれるところは僅か。。。




そんな、せらんの里が津野町にあります^-^

20091011160741


四万十川源流とあって、


さすがに最高の自然に囲まれています♪




これが、せいらんです~

20091011160738


これは佃煮にしてありますが、



もう、歯ごたえがいい!!


ご飯にもよく合うし、



日本酒にもサイコーでしょうね^-^



普通の青のりの佃煮と



せいらんの佃煮を並べて置いておくと、



小学生でも、せいらんばかり食べるそうですよ。



これが、干してノリにしたモノです。

20091011160736






↓↓↓これ一枚で幾らだと思います?

20091011160733


なんと!!



これぐらいの量で約




8000えんだそうです



末端価格って一体。。。



と思っていたら、



高知の炉端焼き居酒屋で、


小さな超一口サイズで100円で出しているみたいです。



相当貴重な珍味なんですね~



そんな貴重なせいらんを。。。



20091011160731


炭火焼で頂きます♪



軽く炙って


お寿司を巻いたり



土佐酢を少しつけて頂くと



風味豊かに味わえます^-^



焼いてもやはり、歯ごたえ十分です!


20091011160729


地元のお母さん達にホントにお世話になりました^-^


↓これも手作り

20091011160743


よもぎのおまんじゅうです^-^


せいらんの里は、津野町の



船戸小学校近くです。


昼食や宿泊も行っておりますので、



自然を満喫したい方、超きれいな星空を眺めたい方、


また、地質では世界的にも限られた場所だそうで、


マニアにも必見だそうです^-^




そして、ココにも鍾乳洞が!!


20091011160640


ちょっと時間がなくて入れませんでしたが、



いやぁ。。。


ホント高知って自然が豊かだなって思いました^-^



と、丁度ココで雨に遭遇。




1泊2日、とても良い天気に恵まれ、



自然に触れ、食を楽しみ、人の温かさを感じ、



改めて高知が大好きになりました^-^



僕達には、コレをもっとたくさんの人たちに知ってもらうべく




頑張らないといけませんね^-^



今回のツアーをもとに、



食散歩 ゆるり土佐時間




という、高知の田舎を楽しむ旅行プランをたくさん



作って行きます^-^



今回お世話になった皆さん、本当にありがとうございます♪



近いウチまた必ず伺います!






三代目 若旦那 拝



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この記事に対するコメント

Re: タイトルなし
>某○さん

もしかしたら、日光の方にもあるのかもしれません!?

でも、なかなか用途が少ないのです。。。


> 幻ですね!昔はいっぱい捕れたのかな?自然環境が良くなれば値段も少しは買いやすくなるかな?

【2009/10/14 18:23】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]

幻ですね!昔はいっぱい捕れたのかな?自然環境が良くなれば値段も少しは買いやすくなるかな?
【2009/10/11 22:22】 URL | 某〇 #- [ 編集]
「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊

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