「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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梼原町という町にある



小さなおしゃれな宿


かみこや

20091007182945


今回の旅は、ここでお世話になります^-^



一度泊まってみたかったこの宿。


名前の通り



主人のロギールさんは、和紙職人として、高知をはじめ


日本、海外と幅広く活躍されている方です^-^


翌朝には、紙すきの体験をやりましたが、

メッチャ楽しかったです。

そのレポートは後ほど。。。




さて、玄関をくぐると



20091007182943


とってもアットホームな空気に包まれます。


手作りで愛情の注がれた建物だっていうのが

肌で伝わってくる感じ♪



到着が遅れましたので、さっそく夕食をとる事にしました~



フレンチシェフもビックリするほどの腕前の

奥様、千賀子さんの手作りです^-^


素材はもちろん、この土地でとれたものや自家菜園です♪



では、しばしオンパレードを♪




↓ 新鮮お野菜と鳥のササミの生春巻

20091007182940


とっても美味しいです^-^



↓ゼンマイとおジャコの炒め物

20091007182938


お酒と会話が進みます^-^



↓お野菜たっぷりのあんかけ風の煮物

20091007182935


お腹にやさしく、生姜が素晴らしくまとめてました^-^

冬に食べると、体がポカポカあたたかくなるでしょうね^-^



↓ゴーヤと鳥肉の唐揚げ

20091007182933


コレ、いちおし!! ビールとの相性バツグン♪

ごはんにも合うし、ワインにも合うって~^-^

アイデアがいいですよね~



最後は、ココだけはゆずれない!と、


皿洗い担当のロギールさん手作り


↓アメゴのムニエル♪


20091007182930


さすが自信作だけあって、メインにふさわしい料理です^-^

一緒に添えてる、つる首かぼちゃも

変わりダネでとっても美味しかったですョ^-^



そんなこんなで、



夕食時間、なんと4時間半(笑)



美味しい食事と、楽しい会話は時間を忘れさせます^-^



地産地消へのこだわり、

安心安全の食事へのこだわり

そして何よりもおもてなしの心を



心から感じました^-^




こんな宿に憧れますね♪




満月の明るい夜空を窓辺に


静かな田舎の夜の中


あ。。。こんな生活もいいかもな。



とか考えながら、いつもより早く就寝。。。




翌朝は、初体験の紙すきです^-^



世界の技を楽しみましょう。


ロギールさん登場です^-^



家族で、カップルで、仲間同士で


ゆっくりくつろぐなら、


かみこやさん


オススメですよ!





三代目 若旦那 拝



追伸 今日の一日一善 『  』



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この記事に対するコメント

Re: タイトルなし
>某○さん

あ。ホントですね^-^

奥様のセンスがメッチャ光っている内装ですよ!

あたたかみがあります♪


> 料理も素晴らしいのですが、器に目がいってしまいました。

【2009/10/09 21:41】 URL | 三代目 若 #- [ 編集]

料理も素晴らしいのですが、器に目がいってしまいました。
【2009/10/07 22:54】 URL | 某〇 #- [ 編集]
「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊

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