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「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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~お知らせ~

☆☆☆高知ブロガーオフ会開催します☆☆☆

■日程 11月22日 月曜日

■時間 18時~ 旅づくりコンテスト説明会
    18時30分~ オフ会

■場所 土佐御苑

■会費 オフ会参加者のみ5000円

■お問い合わせ 横山公大(三代目若)直接でもカキコミでもOKです

        か、
        ゆりっちさんまで

詳細はコチラ→四国(高知)ブロガーポジティブオフ会




人生の旅を謳歌しゆぅ皆さんコンバンワ♪


今日は、

高知の食を考える会の

グルメ探検隊企画で

土佐市高岡にある




鳥料理専門店かし〇
(かしわ)

へ行ってました。


ここはプロの料理人も一目おく名店だそうで、

自分で育てた地鶏を朝、
キュッと絞めた新鮮な素材が売りだそうです
( ̄▽ ̄;)


食べる前にあまり聞きたくなかったですが(汗)


いやいやしかし!

どれを食べても

かなりマイウ~





まずは、せせりの鉄板焼き

ここからオンパレードでどうぞ~





唐揚げに♪





いくらちゃん





このいくらちゃん


実は卵の出来る前の内臓ですが、

食べるとホントいくらな感じ!


で、生レバ






親鳥のタタキ






モツ炒め







トサカ




トサカは、あわびちゃんという商品名ですが、

目を瞑って食べるとホントあわびです。。。



締めは。。。












鍋焼きラーメン♪


旅館ではなかなか出せないメニューもありますが、

かなり勉強になりました!



またゆっくり行きたいお店です♪




三代目 若旦那 拝







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