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「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



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三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


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子供逹に手作りごはんを(^ー^)

こう見えて、元板前の僕は、料理が得意ですjumee☆loud laugh1



最近は、家でゆっくり出来なかったですが、



今日は、男3人水入らず(?)



仲良しで晩御飯を楽しみました絵文字名を入力してください




冷蔵庫の中を見渡し、



残り物、賞味期限の切れかけ、もしくは少しオーバー



ざざっと取り出し、



ん~。。。何にするかなjumee☆think1





と、しばし考え♪




以下、本日のメニュー




ミニオムライス♪

20080420215211




ササミ と スマキ の フレッシュトマト煮込み

20080420215208


これは大好評



ぐ~ぐぐ~(by エドはるみ)




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熟しすぎたフルーツトマトを湯引きして、角切りに

玉ねぎをとけるぐらいまでゆっくり炒め

ササミは、軽く湯引きして、酒と塩コショーで味付けしておき、

スマキは少し期限切れだったので、フライパンで空炒りします。


後は、クツクツ見込み、チキンスープと塩コショー、

隠し味にウスターソース。


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特に長男ちゃんには、大受けでした^-^




春キャベツの焼きそば

20080420215206




イワシのツミレと大根の汁物

20080420215204





最後は、昆布ごはん

昆布と一緒に炊いたご飯に

昆布を刻み、一緒に混ぜ込みます

20080420215202




完成~

20080420215159


やっぱり料理は楽しいですね^-^




三代目 若旦那 拝



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ビジアクin☆高知☆


日程:2008年4月26日(土)
時間:第一部 12時30分~14時30分
   第二部 18時~20時 
場所:高知大学「200名収容」
費用:学生無料
(社会人2000円)


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