FC2ブログ

「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊



プロフィール

三代目 若

Author:三代目 若
三代目若旦那のブログへようこそ!

南国土佐をこよなく愛する土佐っぽです。

1974年5月7日生まれ。

趣味 : 能力開発 読書 ゴルフ 
    沖縄文化
    尊敬する経営者へのスト-カ-!?
    旅館経営

座右の銘 : 常に最善を尽くせ

人生理念 : 笑感


カレンダー

12 ≪│2007/01│≫ 02
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


カテゴリー


お薦め本の紹介


フリーエリア


ブロとも申請フォーム


『スーモ』オリジナルブログパーツ

不動産・住宅サイトSUUMO(スーモ)

南国土佐でのご宿泊なら

やすらぎに舞う夢の館

土佐御苑バナー

『土佐御苑』

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

過去ログ

ブログランキング

☆☆ランキング参戦中☆☆

このブログに投票するをポチッと♪


写真撮り



旅館の大事な仕事の一つに、料理写真の撮影があります。


今日は、春用のプランを9カット撮影しました。
長い時は朝から深夜近くまで掛かる事もありますが、
今日はスムーズに流れ、午後より6時半ごろで終了。


料亭 花蝶庵の料理長は、若干34歳。
昔のいい仕事の腕もさることながら、柔軟な発想で、楽しくおいしい料理を常に創造してくれます。


それに、ホールの接客係りが「料理を出すのがとても楽しいんです。」って皆が口を揃えて言います。


これってとても大切なことですよね。


自分のやりたい様に、やり易い様に仕事をする職人もいれば、お客様はもちろん、提供する係りの事まで考える職人さんもいます。


わくわくする料理は、サービスする方も食べる方もわくわくしますよね。


春のプランも楽しみにしてて下さい。


楽しい写真撮りでした♪


三代目 若旦那 拝

スポンサーサイト




タイトルなし

20070109183116

前後の記事の案内

前後のページの案内

Copyright © 「高知のホテル土佐御苑」三代目若旦那の言霊 All Rights Reserved.
コールマン通販ALI